|
|
Kip Met Honing En Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 kipfilets (in stukjes van 3 cm)
-2 eieren
-zout en peper
-bloem
-4 eetlepels olijfolie
-1 dl honing (vloeibaar)
-1 th lepel mosterd
-1 th lepel sojasaus
Voorbereiding:
-doe de stukjes kip in een kom
-bestrooi met zout en peper
-breek de eieren boven de kip en meng met de handen alles goed dooreen
-voeg genoeg bloem bij , zodat een dik beslagmengsel ontstaat (het eimengsel mag niet meer druipen)
Bereidingswijze:
-verhit olie in een pan en bak de kip goudbruin (af en toe omroerend) in 15 min
-haal de pan van het vuur en bestrooi met zout en peper
-roer de mosterd en sojasaus door de honing
-giet het mengsel over de kip en serveer meteen
|
|
|